Kroppsvikten påverkas av ett komplext samspel mellan gener, hormoner, enzym, livsstil och miljö. På den här sidan kan läsa om några av de viktigaste enzymerna som är involverade i processer som direkt eller indirekt påverkar kroppsvikt.
Enzymer som påverkar viktnedgång
Lipas: Lipas är ett enzym som bryter ned fett (lipider) till fettsyror och glycerol, vilket gör att de kan tas upp av kroppens celler. Pancreaslipas är det primära enzymet för nedbrytning av kostfett. Lipas i fettvävnad (som hormonsensitiv lipas och monoglyceridlipas) är involverade i nedbrytningen av lagrat fett för att frigöra energi.
Amylas: Amylas är ett enzym som bryter ned stärkelse (en typ av kolhydrat) till enklare sockerarter, vilka kan tas upp av kroppen för energi. Höga nivåer av amylas kan vara förknippade med viktminskning hos individer med vissa medicinska tillstånd, såsom pankreatit.
Proteaser: Dessa enzymer, som pepsin och trypsin, bryter ner protein till aminosyror. Proteiner och aminosyror spelar en viktig roll i många processer som är relaterade till vikt, inklusive aptitreglering och energiförbrukning.
Insulin: Insulin är inte ett enzym, men det är ett hormon som spelar en kritisk roll i regleringen av kolhydrat- och fettmetabolismen. Insulin fungerar genom att stimulera enzymaktiviteten som främjar cellupptag av glukos, användning av glukos för energi och lagring av överflödig glukos som fett.
Glukagon: Liksom insulin är glukagon ett hormon, inte ett enzym, men det spelar också en viktig roll i viktreglering genom att stimulera nedbrytning av glykogen till glukos i levern, och nedbrytning av lagrat fett i fettvävnad.
