Ägg är inte bara smidigt att ta med sig i väskan utan även väldigt näringsrikt. Ägg innehåller jod, selen, järn och de fettlösliga vitaminerna, det vill säga A, D, E och K-vitamin. Dessutom är ägg en fantastisk proteinkälla. Allt detta gör ägg till det perfekta mellanmålet! Att äta ett par ägg om dagen är därför inte dåligt utan bara bra. Men äter man så många ägg att man inte lämnar plats till annan mat är det inte bra då vi måste äta varierat om vi ska få i oss alla näringsämnen vi behöver.
Livsmedelsverket har inga särskilda råd om hur många ägg man ska äta per dag. Men äter man varierat är det som sagt ingen fara att äta ett par ägg om dagen. Ägg innehåller dock kolesterol vilket man måste begränsa sitt intag av om man har höga kolesterolvärden. Men är man frisk så påverkas man inte negativt av det och behöver därför inte tänka på detta.
För den som tränar
Ägg innehåller högvärdigt protein och är därför perfekt efter träningen. Så istället för att dricka en proteinshake skulle du kunna äta några kokta ägg.
För den som vill minska sin på köttkonsumtion
Ägg är också ett bra alternativ till kött och skulle därför kunna ersätta en del av det köttet du äter i veckan.
För den som vill ha ett nyttigt snack
Har du bråttom ut och hinner inte göra en matlåda? Eller är du småhungrig men inte tillräckligt för att äta en hel måltid? Gör det till en vana att koka några ägg att ha i kylskåpet, då är dem redo att ätas när som! Tänk bara på att kokta ägg ska ätas inom cirka 5 dagar.
För den som har järnbrist
Har du järnbrist? Ät ägg! Ett enda ägg täcker nästan 10 procent av ditt dagsbehov!
För den som inte får i sig tillräckligt med D-vitamin
Ägg är, efter fisk, den bästa källan till D-vitamin, ett vitamin som många av oss får i sig för lite av. Ett enda ägg kan täcka upp till 17 procent av dagsbehovet. Tänk dig två ägg!
Om du inte gillar kokta ägg skulle du kunna mixa det i din smoothie till exempel. Man känner inte av det då! Man skulle också kunna göra en kryddig omelett med lite grönsaker, ha det på mackan eller blanda det i pastan eller grytan. Prova dig fram!
Att tänka på
Ägg kan förvaras både i skafferiet och i kylskåpet, men bäst håller dem i kylskåpet. Då håller dem i flera veckor efter att bäst före-datumet har passerat! Bäst före-datumet på äggförpackningen avser ägg som förvaras i rumstemperatur.
