FOLAT

Folat och folsyra är olika former av samma B-vitamin (B9). Folat förekommer naturligt i maten medan folsyra är ett konstgjort framställt folat som används i berikning och i kosttillskott.

VARFÖR BEHÖVER JAG FOLAT?

Folat behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar. Då cellbildningen ökar, till exempel när man växer eller är gravid, ökar även behovet av folat.

HUR MYCKET FOLAT BEHÖVER JAG?

Mängden folat anges i mikrogram vilket betecknas µg. Hur mycket vi behöver beror bland annat på ålder samt om du är gravid eller ammar:

Kön/grupp/ålder   Rekommenderat intag

Spädbarn 6-11 månader   50 µg

Spädbarn och barn under 2 år 60 µg

Barn 2-5 år   80 µg

Barn 6-9 år   130 µg

Barn 10-13 år   200 µg

Ungdomar över 14 år och vuxna   300 µg

Kvinnor i fertil ålder   400 µg

Gravida och ammande   500 µg

HUR KAN JAG FÅ I MIG FOLAT?

Folat finns i nästan all mat men i mycket små mängder. Följande livsmedel innehåller folat:

- Mörkgröna bladgrönsaker

- Olika slag av kål

- Baljväxter

- Frukt och bär

- Fullkornsprodukter

- Filmjölk och yoghurt

Exempel på hur mycket folat du får i dig genom olika livsmedel:

75 g kokt blomkål   40 µg

80 g kokta röda linser 58 µg

125 g blåbär   13 µg

150 g kokt mathavre   38 µg

2 dl naturell yoghurt   25 µg

Vill du veta vad dina folatvärden betyder, läs här!