På den här sidan kan du läsa om Atkins-dieten.
Hos Eatit kan du träffa en dietist online helt kostnadsfritt! Vi är en del av den offentliga vården, och till skillnad från många vårdcentraler kan vi erbjuda dietisthjälp helt utan väntetid. Samtalen sker direkt i vår app och det enda du behöver göra är att ladda ned den och boka ett samtal. Du kan även träffa en läkare för medicinsk viktnedgång.
Atkins-dieten är en lågkolhydratkost som fokuserar på att minska intaget av kolhydrater och öka intaget av protein och hälsosamma fetter. Den är uppdelad i faser och syftar till att få kroppen att gå in i ketos, ett metaboliskt tillstånd där kroppen bränner fett för energi istället för kolhydrater.
Läs mer om olika dieter
Atkins-dieten fungerar genom att begränsa intaget av kolhydrater, vilket minskar produktionen av insulin i kroppen. När insulinnivåerna är låga, tvingas kroppen att använda lagrat fett som bränsle, vilket kan leda till viktminskning. Genom att gradvis introducera kolhydrater i olika faser, hjälper Atkins-dieten människor att hitta en balans som fungerar bäst för deras kroppar och hälsa.
Atkins-dieten inkluderar livsmedel som kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, nötter, frön och hälsosamma fettkällor som avokado och olivolja. I de tidiga faserna är kolhydrater från grönsaker och lågkolhydratfrukter tillåtna i måttliga mängder. Processade livsmedel och socker bör undvikas.
Anhängare av Atkins-dieten hävdar att den kan hjälpa till att minska kroppsfett, kontrollera blodsockernivåerna, minska sötsuget och öka energinivåerna. Många människor upplever också en minskning av triglycerider och en ökning av det "goda" kolesterolet (HDL-kolesterol).
Atkins-dieten kan vara effektiv för viktminskning, men den är inte lämplig för alla. Personer med vissa hälsotillstånd, som njur- eller leversjukdom, bör rådgöra med en läkare innan de påbörjar dieten. Det är också viktigt att äta tillräckligt med fiber och näringsrika livsmedel för att undvika brist på viktiga vitaminer och mineraler.
Tiden det tar att se resultat med Atkins-dieten kan variera från person till person. Vissa människor kan uppleva snabb viktminskning under de första veckorna, medan andra kan se ett gradvis och jämnare viktfall över tid. Viktminskningen beror på individuella faktorer som metabolism och följsamhet mot dieten.
Efter att ha uppnått viktminskningsmålen kan man fortsätta att anpassa Atkins-dieten till en hållbar livsstil. Det finns en långsiktig underhållsfas där man lägger till fler kolhydrater från hälsosamma källor. Det är viktigt att fokusera på en balanserad kost och att upprätthålla en hälsosam relation till mat för att bibehålla de uppnådda resultaten.
Sammanfattningsvis kan Atkins-dieten vara effektiv för viktminskning och hälsa om den anpassas efter individuella behov och följs med medvetenhet. Det är alltid bäst att rådgöra med en läkare eller en dietist innan man påbörjar en ny kosthållning för att säkerställa att den passar ens individuella hälsa och mål.
Skribent: Emmy Vänman, legitimerad Dietist
Granskad av: Våra dietister
