På den här sidan kan du läsa om MIND-dieten.
Hos Eatit kan du träffa en dietist online helt kostnadsfritt! Vi är en del av den offentliga vården, och till skillnad från många vårdcentraler kan vi erbjuda dietisthjälp helt utan väntetid. Samtalen sker direkt i vår app och det enda du behöver göra är att ladda ned den och boka ett samtal. Du kan även träffa en läkare för medicinsk viktnedgång.
MIND-dieten, en akronym för Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay, är en dietplan som syftar till att främja hjärnhälsa och fördröja kognitiv nedgång. Den kombinerar aspekter av Medelhavsdieten och DASH-dieten, två dietplaner som är kända för sina hjärtvänliga egenskaper. MIND-dieten fokuserar på livsmedel som är bra för hjärnan, såsom gröna bladgrönsaker, bär, hela korn, fisk och olivolja.
Läs mer om olika dieter
MIND-dieten delar upp livsmedel i tio "hjärnvänliga" grupper och fem grupper att undvika. De uppmuntrade grupperna inkluderar gröna bladgrönsaker, andra grönsaker, nötter, bär, bönor, hela korn, fisk, fjäderfä, olivolja och vin. De livsmedelsgrupper som bör undvikas är rött kött, smör och margarin, ost, sötsaker och bakverk, och stekt eller snabbmat.
Även om MIND-dieten inte primärt är utformad för viktminskning, kan den bidra till att stödja en hälsosam kroppsvikt genom att främja en övergripande hälsosam livsstil och intag av näringsrika, helande livsmedel. Genom att prioritera livsmedel med högt näringsinnehåll och begränsa intaget av bearbetade och fettrika livsmedel, kan MIND-dieten främja en känsla av mättnad och hjälpa till att reglera kaloriintaget.
Ja, eftersom MIND-dieten kombinerar element från både Medelhavsdieten och DASH-dieten, två dietplaner som är kända för sina hjärtvänliga fördelar, kan den stödja hjärthälsan. Genom att främja intaget av hjärtsäkra livsmedel, såsom gröna bladgrönsaker, nötter och fet fisk, och begränsa intaget av bearbetade och fettrika livsmedel, kan MIND-dieten hjälpa till att förbättra kolesterolnivåer, sänka blodtrycket och minska risken för hjärtsjukdom.
Att börja med MIND-dieten innebär att införa mer "hjärnvänliga" livsmedel i din kost och undvika de livsmedel som listas som mindre önskvärda. Ett bra första steg är att öka intaget av grönsaker, särskilt gröna bladgrönsaker, och bär, särskilt blåbär och jordgubbar. Att byta ut smör eller margarin mot olivolja och att välja hela korn över raffinerade korn kan också vara hjälpsamt.
En typisk MIND-diet-frukost kan inkludera en skål med fullkornsflingor toppad med bär och mandlar, eller en fullkornsbröds macka med avokado. Att dricka ett glas färskpressad fruktjuice eller grönt te kan också vara ett bra komplement.
Generellt sett är MIND-dieten en balanserad och näringsrik diet som kan vara säker för de flesta människor. Det rekommenderas dock alltid att konsultera en läkare eller en registrerad dietist innan du påbörjar en ny diet, särskilt om du har specifika hälsotillstånd eller tar receptbelagda mediciner. MIND-dieten fokuserar på långsiktiga kostförändringar snarare än snabba fixar, så den kan vara mer hållbar och mindre restriktiv än andra dieter.
Skribent: Emmy Vänman, legitimerad Dietist
Granskad av: Våra dietister
